Anoreksiya Nervoza, enerji alımının gereksinimlere göre belirgin biçimde kısıtlanması sonucunda kişinin yaşı, cinsiyeti, gelişimsel seyri ve fiziksel sağlığı açısından belirgin derecede düşük vücut ağırlığına sahip olmasıyla karakterize bir yeme bozukluğudur. Kilo alma veya kilo artışı konusunda yoğun korku ve düşük vücut ağırlığına rağmen kilo almayı engelleyen süreklilik gösteren davranışlar görülebilir.
Beden ağırlığı veya görünümünün kişinin kendisini değerlendirmesinde aşırı önem kazanması, mevcut düşük vücut ağırlığının ciddiyetini fark etmekte güçlük, yeme miktarını belirgin biçimde kısıtlama veya kilo kontrolüne yönelik katı davranışlar görülebilir. Anoreksiya nervoza fiziksel sağlık açısından ciddi sonuçlara yol açabileceğinden kapsamlı değerlendirme önemlidir.
Psikoterapide yeme davranışı, kilo ve beden görünümüyle ilişkili düşünceler ve belirtileri sürdüren davranış örüntüleri ele alınır. Daha işlevsel yeme davranışlarının geliştirilmesi ve bedenle ilişkili düşüncelerin değerlendirilmesi üzerinde çalışılır. Tedavi süreci fiziksel sağlık ve beslenme durumuna göre hekim, psikiyatri ve beslenme alanındaki uzmanlarla birlikte yürütülebilir.